7 otlu peynirli börek şeysi☺️

 Tarif: Ne ot bulursanız soğanla çiğden kavurun, içine tuz karabiber ekleyin. Çiğ yufka alın( yufkacıya sabah giderseniz pişirmeden isteyebilirsiniz ondan) Süt, 2 yumurta ve erimiş tereyağı bir kapta karıştırın. Yufkayı her katın arasına bu karışımı sürerek 4 kat yayın, arasına kavrulmuş ot karışımını ekleyip 4 kat da üste yayın dilimleyin ve kalan sıvı karışımını üstüne dökün. 1 yumurta sarısını suyla karıştırıp böreğin üstüne sürün. 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Afiyet olsun☺️

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir