• pragta gezilecek yerler
    Genel,  Seyahat

    Prag’ta görülmesi gereken 15 yer

    Çek Cumhuriyeti sınırlarında bulunan muhteşem mimariye sahip olağanüstü bir şehir… Prag, Çek Cumhuriyeti’nin başkenti olma unvanını sonuna kadar hak etmektedir. Avrupa’nın göz bebeği olan bu devasa güzellikteki şehir, Şehirlerin Anası, Altın Kent ve Avrupa’nın Kalbi unvanlarını da taşımaktadır. Bu şehrin her karesi birbirinden güzel gotik ve barok mimariye sahip. Mimari eserleri savaşlarda az hasar görmesi sebebiyle eski güzelliğini ve tarzını korumaktadır. Vlatne Nehri üzerine kurulu olan bir tarihi eserdir adeta. Bu şehir daha çok bahar aylarında gezilmelidir. Havalar ne tam soğuk ne de tam sıcak olmalıdır. Bu havada şehrin güzelliklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Ancak her mevsimde Prag bir başka güzeldir. PRAG’TA GÖRMEYE DEĞER 15 YER 1. KARL KÖPRÜSÜ Şehrin en ünlü…

  • ilk çocukluk anıları
    Genel,  Yaşam

    İlk çocukluk anıları

    çocukluk anıları derseniz buyrun kitaptan bir alıntı… “En eski hatırlayabildiğiniz çocukluk anınızda kaç yaşındasınız? Freud’un deyimi ile “çocukluk amnezisi.” Yetiştirilme tarzı, anının pekiştirilmesi hatta coğrafyadan coğrafyaya bile değişiklik gösterebiliyormuş bu durum. Kiminin üç yaş kiminin beş yaş anısı var ilk aklına gelen. En geçmiş nereye kadar gidebiliyor hafızamız? Bir de şöyle bir durum var acaba bu hatırladıklarımız gerçek anılarımız mı yoksa kafamızdan uydurduğumuz hayal hikayeleri mi? Benim ki kesin bilgi, anı. Hafif sararmış fotoğrafı var çünkü elimdeki fotoğraf albümünde… Anneannemin turuncu kiremitli, kirli sarı duvarlı tek katlı kocaman bahçeli evinin balkonunda bisikletimin üstündeyim, beş yaşımdayım. Balkonda bir yanım demir korkulukların ardındaki gül ağaçları, rengarenk güller. Diğer yanım arasından bakmak için…

  • biscotti tarifi
    Genel,  Yemek

    Biscotti tarifi

    O kadar biscotti yaptık iki tane yemeyelim mi☺️ Tarif veriyorum bak kaydetler hazır mı? Önce bademli olanın tarifini vereyim sonra hatırlatın çikolatalı biscotti tarifi de vereceğim. Tarif instagram hesabımda çok popüler oldu bu arada Malzemeler; 3 yumurta 1 yumurta beyazı 1 su bardağı şeker 100 gr tereyağı 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Çay kaşığının ucuyla tuz Çay kaşığının ucuyla karbonat 1 su bardağı kırılmış badem 1 yeşil limonun kabuğunun ince rendesi(sadece yeşil kısmı) Yapılışı; Biscotti tarifi için önce yumurtaları şeker ile mutfak robotunuzda çırpın. Oda sıcaklığında erimiş tereyağını ve limon kabuğu rendesini de karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu arada un, kabartma tozu, vanilya,…

  • fıstık ezmesi
    Genel,  Yemek

    Fıstık ezmesi tarifi

    Bu aralar bol bol tarif koyuyorum mutlu musunuz? Uzun zaman olmuş blog olayına ara vereli. Yeni Instagram hesabını aktive etmem ile beraber buraları da hareketlendirelim dedik. Mümkün olduğunca denenmiş kendi reçetelerimi paylaşıyorum yemek kategorisinde. İşte bunlardan birisi daha. Fıstık ezmesi hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli ama evde şekersiz yaparsan tabi☺️ Peki şeker yerine ne koyuyorum? Pekmez, evde ne pekmeziniz varsa ama keçi boynuzu pekmezi ile çok lezzetli oluyor. Hazırlanışı; 2 avuç ayıkladığınız yer fıstığını rondoda 2-3 yemek kaşığı pekmez ve çay kaşığının ucunun ucu kadar tuz ile kıvam alana kadar çekin işte bu kadar. Mis gibi ev yapımı fıstık ezmesi hazır. Diğer tariflere baktınız mı?

  • kabak_tatlisi
    Genel,  Yemek

    Kabak tatlısı tarifi

    Herkese iyi akşamlar. Kabak mevsimi başladı malum, çorbasından tatlısına bir sürü kabak yemeği yapmanın tam zamanı şimdi bence. Kabak tatlısı en sevdiğim tatlılardandır. Değişik bir tarif ister misiniz? Kaydetleri unutmayın bak😉 . Kabakları doğrayıp tencereye alın, içine 2-3 adet tarçın çubuğu ve kabak tatlısı nın olmazsa olmazı bence 3-4 tane de karanfil atın. Üzerine şeker döküp ağzı kapalı kısık ateşte pişirin. Yumuşayan kabakları süzüp ezerek püre haline getirin. Bir fırın kabına alıp 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip iyice suyundan arındırıp buzdolabında soğumaya bırakın. . Sunum kabının dibine lor peyniri krokan karışımı yayın ( krokan tarifi de yarın vereceğim.) üstüne elinizle ufalanmış tam buğday bisküvi parçalayın. En üste kabak pürenizi…

  • Bükreş’te gezilecek yerler
    Genel,  Seyahat

    Bükreş’te gezilecek yerler

    Romanya’nın başkenti olan Bükreş, ülkenin güneydoğusunda yer almaktadır. Bulgaristan’a 80 km olan Bükreş’te gezilecek yerler oldukça fazladır. Ülkenin en kalabalık şehri Bükreş’tir. 2007 yılından bu yana Avrupa Birliği üyesi olan Romanya, alınmış olan Schengen vizesi sayesinde ülkeye giriş yapılabilmektedir.